Ingredienser
4 pers
4 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- salt
- svartpeppar
- vatten
Basmatiris
3 1/2 dl
Matyoghurt (10%)
2 ½ dl
Gul lök
1 st
Tomater
2 st
Spetspaprika
1 förp
Olivolja
1 msk
Kalkonfärs
450 g
Tacokrydda
1 påse
Krossade tomater
1 förp
Vatten
1 dl
Kidneybönor
1 förp
Salt
Svartpeppar
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 652 kcal
- Fett:
- 21 g
- Kolhydrater:
- 79 g
- Protein:
- 37 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Ta fram alla ingredienser. Skölj alla grönsaker. Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten till riset. Ta fram en rymlig stekgryta, durkslag, en liten skål, måttsats, kniv och skärbräda.
Häll ner basmatiris i det kokande vattnet och koka enligt anvisning på förpackningen. Låt ånga av i durkslaget.
Klyfta gul lök. Dela tomaterna i grova bitar. Skiva spetspaprika tunt. Hetta upp olivolja i stekgrytan och fräs lök, tomater, paprika och kalkonfärs 3-4 min.
Tillsätt tacokrydda, krossade tomater och vatten. Låt grytan puttra på svag värme 6-8 min.
Skölj kidneybönor i durkslaget och låt rinna av. Blanda ner i grytan. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.
Lägg upp matyoghurt i skålen. Servera chili con carne med nykokt ris och yoghurt.
Smaklig måltid!