Tomat- och paprikadoftande pastagratäng med spenat och färskost
Nytt recept
Under 40 min
8 Ingredienser
Ingredienser
4 pers
4 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Balsamvinäger
- grönsaksbuljong
- olivolja
- salt
- svartpeppar
- tomatpuré
- torkad oregano
- torkad timjan
- vatten
- vitlök
Pappardelle
360 g
Rödlök
1 st
Olivolja
Vitlök
1 klyfta
Balsamvinäger
1/2 dl
Grönsaksbuljong
1 tärning
Tomatpuré
2 msk
Torkad oregano
2 msk
Torkad timjan
1/2 msk
Krossade tomater
1 förp
Vatten
1 dl
Babyspenat
1 förp
Färskost med paprika
1/2 förp
Salt
Svartpeppar
Tomater
3 st
Riven ost
1/2 förp
Romansallad
1/2 st
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 503 kcal
- Fett:
- 14 g
- Kolhydrater:
- 73 g
- Protein:
- 21 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 250 grader.
Koka pappardelle enligt anvisning på förpackningen.
Finhacka rödlök. Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och fräs rödlök och pressad vitlök hastigt. Tillsätt balsamvinäger, smulad grönsaksbuljong, tomatpuré, torkad oregano och torkad timjan. Låt allt sjuda 1-2 min.
Tillsätt krossade tomater och vatten. Sjud ytterligare 4-5 min. Skölj spenaten. Ta grytan från värmen och rör ner spenat och färskost. Smaka av med salt och lite nymald svartpeppar
Skiva tomater. Varva sås, avrunnen pappardelle och tomatskivor i en smord ugnsfast form. Avsluta med ett lager sås och riven ost. Gratinera i övre delen av ugnen 12-15 min, tills osten fått fin färg.
Dela romansallad i bitar. Servera pastagratängen med sallad.
Smaklig måltid!