Katalansk kycklinggryta med matvete och persilja

4.1Kalorismart

20-30Utan laktos

Katalansk kycklinggryta med matvete och persilja

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSvaveldioxidVete

Ingredienser

Katalansk kycklinggryta

½ st

Purjolök

1 st

Gul paprika

300 g

Kycklingfilé

1 msk

Olja

½ tsk

Salt

1 krm

Svartpeppar

2 klyfta

Vitlök

1 förp

Rökt paprikapulver

1 förp

Torkad timjan

1 förp

Krossade tomater

½ dl

Vatten

½ påse

Vitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

1 förp

Kycklingbuljong

½ förp

Rökt chilimix

Gryn

125 g

Matvete (Vete)

Till servering

20 g

Bladpersilja

Basvaror:Olja, Salt, Svartpeppar, Vatten

Näringsinnehåll per portion

Energi: 532 kcal
Fett: 11 g
Kolhydrater: 62 g
Protein: 46 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.993 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Katalansk kycklinggryta

Skär purjolök och gul paprika i mindre bitar. Skär kycklingfilé i ca 2x2 cm stora bitar.

Gryn

Koka matvete enligt anvisning på förpackningen.

Katalansk kycklinggryta

Hetta upp olja i en rymlig stekgryta. Fräs kycklingbitarna ca 5 min, krydda med salt och nymald svartpeppar. Tillsätt purjolök, pressad vitlök, rökt paprikapulver och torkad timjan, fräs ytterligare ca 3 min.

Tillsätt paprika, krossade tomater, vatten, vitvinsvinäger och kycklingbuljong. Koka upp och sjud ca 5 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Grovhacka bladpersilja. Servera katalansk kycklinggryta med matvete. Toppa med persilja.

Smaklig måltid!