Halstrad lax i teriyakisås med limedressad rödkål, mango och chilimajonnäs

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerFiskSojabönorSesamfrönÄggSenapVete

Ingredienser

Till servering

135 g

Jasminris

½ förp

Chilimajonnäs (Ägg, Senap)

Limedressad rödkålssallad

150 g

Strimlad rödkål

1 st

Lime

2 krm

Salt

½ tsk

Socker

1 st

Mango

Halstrad lax i teriyakisås

2 st

Laxfilé (Fisk)

1 förp

Teriyakisås (Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Basvaror:Salt, Socker, Olja

Näringsinnehåll per portion

Energi: 828 kcal
Fett: 39 g
Kolhydrater: 82 g
Protein: 36 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.042 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Limedressad rödkålssallad

Lägg strimlad rödkål i en rymlig bunke. Tvätta lime i ljummet vatten och finriv det yttersta skalet. Blanda ner limeskal, pressad saft från limen, socker och salt i bunken. Lägg upp rödkålen på ett serveringsfat. Skala och skär mango i mindre bitar. Toppa rödkålssalladen med tärnad mango.

Halstrad lax i teriyakisås

Hetta upp neutral olja i en stekpanna. Stek laxfilé ca 2 min per sida, tillsätt teriyakisås och koka ihop ca 1 min. Ös laxfiléerna med lite sås då och då.

Servera lax i teriyakisås med rödkålssallad, jasminris och chilimajonnäs.

Smaklig måltid!