Sweet and sour chicken - sötsur kycklingwok med färsk ingefära

3.9Proteinrik

20-30Utan laktosUtan gluten

Sweet and sour chicken sötsur kycklingwok med färsk ingefära

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSojabönorSesamfrön

Ingredienser

Woksås

2 msk

Japansk soja (Sojabönor)

1 dl

Vatten

1 msk

Socker

1 msk

Tomatpuré

½ förp

Srirachasås

1½ tsk

Majsstärkelse

½ msk

Balsamvinäger

Wok

2 klyfta

Vitlök

½ bit

Ingefära

1 st

Broccoli

1 förp

Salladslök

300 g

Kycklingfilé

½ påse

Sesamolja (Sesamfrön)

¼ tsk

Salt

Till servering

135 g

Jasminris

Basvaror:Vatten, Socker, Balsamvinäger, Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 549 kcal
Fett: 7 g
Kolhydrater: 74 g
Protein: 49 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.764 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Woksås

Blanda japansk soja, vatten, socker, tomatpuré, srirachasås (efter egen smak), majsstärkelse och balsamvinäger i en skål.

Wok

Finhacka vitlök och ingefära. Dela broccoli i mindre buketter och skiva stammen tunt. Skär salladslök i mindre bitar. Skär kycklingfilé i mindre bitar, ca 2x2 cm.

Hetta upp sesamolja i en wok eller rymlig stekpanna. Stek kycklingen med salt ca 5 min, tills den fått fin färg och är helt genomstekt. Lägg på ett fat. Tillsätt broccoli till wokpannan och fräs ca 3 min. Rör ner salladslök och fräs ytterligare ca 1 min.

Lägg tillbaka kycklingen i wokpannan. Tillsätt vitlök, ingefära och woksåsen, blanda runt och låt allt bli varmt.

Servera sötstark kyckling- och broccoliwok med jasminris.

Smaklig måltid!