Pannbiff med potatismos och lingon

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkVete

Ingredienser

Potatismos

450 g

Mospotatis

1 dl

Mjölk (Mjölk)

1 msk

Smör (Mjölk)

Pannbiffar

½ förp

Ströbröd (Vete)

½ dl

Mjölk (Mjölk)

½ tsk

Salt

250 g

Nötfärs

1 st

Gul lök

Tillbehör

2 st

Morot

1 st

Gurka

1 förp

Rårörda lingon

Basvaror:Mjölk, Smör, Salt, Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 692 kcal
Fett: 24 g
Kolhydrater: 84 g
Protein: 35 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 4.508 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Potatismos

Skala och koka mospotatis mjuk i lättsaltat vatten.

Pannbiffar

Blanda ströbröd, mjölk, salt, lite nymald svartpeppar och nötfärs i en bunke. Forma till 2 biffar. Hetta upp lite smör i en stekpanna. Stek biffarna ca 7 min per sida på medelvärme, tills de är helt genomstekta

Skiva gul lök. Lägg ner lökskivorna i stekpannan och stek tillsammans med biffarna de sista minuterna.

Tillbehör

Skala morötter. Skär morötter och gurka i stavar.

Potatismos

Värm mjölk och smör i en kastrull. Häll bort vattnet från potatiskoket. Mosa potatisen med en elvisp eller potatisstöt och tillsätt mjölkblandningen. Vispa till ett mos. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Servera nystekt pannbiff med lök, potatismos, grönsaker och rårörda lingon.

Smaklig måltid!