20-30

Äpplig gryta med fläskkotlett och champinjoner

Name: Äpplig gryta med fläskkotlett
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 135 g basmatiris; 1 st gul lök; 1 st morot; 1 st rött äpple; 200 g champinjoner; 300 g fläskkotlett; smör; 1 förp torkad timjan; 2 krm salt; 0 krm svartpeppar; 2 tsk vetemjöl; ½ förp tomatpuré; 1 tsk kinesisk soja; ½ dl vispgrädde; 1½ dl vatten; ½ förp kycklingbuljong

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkSojabönorVeteLaktos

Ingredienser

Basmatiris

135 g

Basmatiris

Höstgryta

1 st

Gul lök

1 st

Morot

1 st

Rött äpple

200 g

Champinjoner

300 g

Fläskkotlett

1 förp

Torkad timjan

2 krm

Salt

2 tsk

Vetemjöl (Vete)

½ förp

Tomatpuré

1 tsk

Kinesisk soja (Sojabönor, Vete)

½ dl

Vispgrädde (Mjölk, Laktos)

1½ dl

Vatten

½ förp

Kycklingbuljong

Basvaror:Smör, Salt, Svartpeppar, Vetemjöl, Vatten

Näringsinnehåll per portion

Energi: 650 kcal
Fett: 21 g
Kolhydrater: 75 g
Protein: 41 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.264 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Basmatiris

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Förberedelse höstgryta

Hacka gul lök. Skär morot i tunna slantar. Tärna äpple. Kvarta champinjoner. Strimla fläskkotlett.

Höstgryta

Hetta upp lite smör i en rymlig stekgryta och bryn köttet ca 2 min runtom. Tillsätt champinjonerna, löken och torkad timjan, fräs ytterligare ca 2 min. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar.

Blanda ner morot och äpple i grytan. Pudra över vetemjöl. Tillsätt tomatpuré, kinesisk soja, vispgrädde, vatten och kycklingbuljong. Koka upp och sjud ca 15 min.

Servera höstgryta med nykokt basmatiris.

Smaklig måltid!