3.9

Enkel linsgryta med basmatiris och fetaost

20-30Utan glutenVegetariskt

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkLaktos

Ingredienser

Linsgryta

1 st

Gul lök

1 st

Tomat

1 förp

Krossade tomater

½ förp

Röda linser

2 klyfta

Vitlök

1 förp

Garam masala

1 förp

Grönsaksbuljong

2 dl

Vatten

1 msk

Olivolja

½ förp

Mango chutney

Basmatiris

135 g

Basmatiris

Topping

1 st

Lime

50 g

Fetaost (Mjölk, Laktos)

20 g

Bladpersilja

75 g

Gräddfil (Mjölk, Laktos)

½ förp

Mango chutney

Basvaror:Vatten, Olivolja, Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 708 kcal
Fett: 19 g
Kolhydrater: 112 g
Protein: 24 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.951 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Förberedelser

Klyfta gul lök och tomat.

Linsgryta

Lägg gul lök, tomat, krossade tomater, röda linser, pressad vitlök, garam masala, grönsaksbuljong, vatten, olivolja och mango chutney i en rymlig stekgryta. Låt puttra ca 20 min under lock, eller tills linserna mjuknat. Smaka av med lite salt.

Basmatiris

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Klyfta lime. Servera linsgryta med basmatiris och limeklyfta. Toppa med smulad fetaost, persilja, mango chutney och en klick gräddfil.

Smaklig måltid!