3.9

Kinesisk wok med fläskfärs pak choy och sesamfrön

15-20Utan laktos

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSojabönorSesamfrönVete

Ingredienser

Wok

½ st

Grön chili

1 st

Pak choy

1 st

Bananschalottenlök

250 g

Fläskfärs

½ tsk

Malen ingefära

1 klyfta

Vitlök

1 st

Lime

1 msk

Kinesisk soja (Sojabönor, Vete)

1 ½ tsk

Socker

1 dl

Vatten

½ msk

Majsstärkelse

Till servering

135 g

Jasminris

1 förp

Sesamfrön (Sesamfrön)

1 st

Snackgurka

Basvaror:Olja, Salt, Socker, Vatten

Näringsinnehåll per portion

Energi: 670 kcal
Fett: 29 g
Kolhydrater: 73 g
Protein: 30 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.858 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Wok

Strimla grön chili tunt. Strimla pak choy grovt. Klyfta bananschalottenlök.

Hetta upp neutral olja i en wok eller rymlig stekpanna och fräs fläskfärs ca 4 min, krydda med lite salt och malen ingefära. Tillsätt pressad vitlök, lök, chili (spara lite till servering) och pak choy. Fräs ytterligare ca 2 min, tills färsen är helt genomstekt.

Tillsätt pressad limesaft, kinesisk soja, socker och vatten. Blanda ut majsstärkelse med vatten och rör ner i pannan. Koka ihop ca 2 min.

Dela gurka i bitar. Toppa woken med sesamfrön och resten av den strimlade chilin. Servera med jasminris och gurka.

Smaklig måltid!