4.0Kalorisnål

Nötfärsbiffar med rosmarin tzatziki och rostad potatis

Name: Nötfärsbiffar med rosmarin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g småpotatis; 1 st bakplåtspapper; 0 tsk olivolja; 0 krm salt; ⅓ förp rosmarin/timjan mix; 1 st snackgurka; 150 g matyoghurt; 1 klyfta vitlök; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; 250 g nötfärs; ½ förp ströbröd; ½ dl mjölk; ½ tsk salt; ½ förp rosmarin/timjan mix; 0 krm svartpeppar; 0 tsk olivolja; 250 g cocktailtomater; 1 st rödlök; salt; svartpeppar

30-40

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkVeteLaktos

Ingredienser

Rostad potatis

400 g

Småpotatis

1 st

Bakplåtspapper

⅓ förp

Rosmarin/timjan mix

Tzatziki

1 st

Snackgurka

150 g

Matyoghurt (Mjölk, Laktos)

1 klyfta

Vitlök

Nötfärsbiffar med rosmarin

250 g

Nötfärs

½ förp

Ströbröd (Vete)

½ dl

Mjölk (Mjölk)

½ tsk

Salt

½ förp

Rosmarin/timjan mix

Tomatsallad

250 g

Cocktailtomater

1 st

Rödlök

Basvaror:Bakplåtspapper, Olivolja, Salt, Svartpeppar, Mjölk

Näringsinnehåll per portion

Energi: 549 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 52 g
Protein: 35 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 4.427 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Rostad potatis

Dela potatis och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja, salt och rosmarin/timjan mix. Rosta högt upp i ugnen tills potatisen är klar, ca 20 min.

Tzatziki

Grovriv snackgurka och pressa ur vätskan. Lägg den rivna gurkan i en skål. Blanda med matyoghurt, pressad vitlök, lite salt och nymald svartpeppar.

Nötfärsbiffar med rosmarin

Lägg nötfärs i en bunke. Blanda med ströbröd, mjölk, salt, rosmarin/timjan mix och lite nymald svartpeppar. Forma till 2 biffar.

Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Stek biffarna ca 4 min per sida, tills de är helt genomstekta.

Tomatsallad

Halvera cocktailtomater och strimla rödlök. Lägg i en skål och blanda med lite salt och nymald svartpeppar.

Servera nötfärsbiffar med rostad potatis, tzatziki och tomatsallad.

Smaklig måltid!