4.1Proteinrik

Bang bang ponzu chicken

med sesamdressad gurka och sojamajonnäs

15-20Utan laktos

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSojabönorSesamfrönSvaveldioxidÄggVete

Ingredienser

Till servering

135 g

Jasminris

1 förp

Sesamfrön (Sesamfrön)

Bang bang chicken

5 dl

Vatten

1 förp

Kycklingbuljong

300 g

Kycklingfilé

1 förp

Ponzu (Sojabönor, Vete)

1 msk

Japansk soja (Sojabönor)

Sojamajonnäs

½ dl

Majonnäs (Ägg)

½ msk

Japansk soja (Sojabönor)

Gurksallad

1 st

Gurka

1 st

Rödlök

1 påse

Sesamolja (Sesamfrön)

⅔ påse

Vitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

1 krm

Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 756 kcal
Fett: 31 g
Kolhydrater: 72 g
Protein: 46 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.822 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Bang bang chicken

Koka upp vatten och kycklingbuljong i en kastrull. Lägg ner kycklingfilé och låt sjuda på låg värme under lock ca 15 min, tills kycklingen är helt genomkokt.

Sojamajonnäs

Blanda majonnäs och japansk soja i en liten skål.

Gurksallad

Tärna gurka och strimla rödlök. Lägg allt i en skål och blanda med sesamolja, vitvinsvinäger och salt.

Bang bang chicken

Ta upp kycklingen och lägg på en skärbräda. Dra sönder kycklingen till remsor med hjälp av 2 gafflar. Blanda kyckling, ponzusås och japansk soja i en bunke.

Servera bang bang ponzu chicken med jasminris, gurksallad och sojamajonnäs. Toppa med sesamfrö.

Smaklig måltid!