Pasta integrale all'arrabbiata

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 6.

 Finhacka röd chili. Tärna selleristjälk. 

Hetta upp olja i en stekgryta och fräs chili, pressad vitlök och selleritärningar ca 2 min.

Blanda ner krossade tomater, vatten, kycklingbuljong, torkad oregano, chili flakes, salt, lite socker och nymald svartpeppar. Koka upp och sjud ca 7–8 min, tills såsen tjocknat något.

 Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.

Strimla kalkonbacon. Skär fänkål i mindre bitar och kvarta champinjoner. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kalkonbacon, fänkål och champinjoner ca 3–4 min. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar.

Blanda ner avhälld pasta i stekgrytan.