Kalorisnål

Kryddstekt laxfilé med kiwi- och fetaostsalsa

mynta och kokt potatis

15-20Utan gluten

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkFiskLaktos

Ingredienser

Potatis

400 g

Småpotatis

Kiwi- och fetaostsalsa

1 st

Snackgurka

2 st

Kiwi

20 g

Mynta

25 g

Fetaost (Mjölk, Laktos)

1 krm

Salt

Kryddstekt lax

½ förp

Paprikapulver

½ förp

Spiskummin

2 krm

Salt

1 krm

Socker

2 st

Laxfilé (Fisk)

Basvaror:Olivolja

Näringsinnehåll per portion

Energi: 547 kcal
Fett: 27 g
Kolhydrater: 43 g
Protein: 34 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.826 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.

Potatis

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

Kiwi- och fetaostsalsa

Skala och skär snackgurka och kiwi i små tärningar. Finhacka rödlök och strimla mynta. Lägg allt i en skål och blanda med smulad fetaost och salt.

Kryddstekt lax

Blanda ihop paprikapulver, spiskummin, salt och socker i en liten skål. Krydda laxfilé runtom med kryddblandningen.

Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek laxfilé på medelvärme ca 3 min per sida.

Servering

Servera kryddstekt lax med kiwi- och fetaostsalsa och kokt potatis.

Smaklig måltid!