Proteinrik

Krämig asiatisk fläskgryta med spicy umami

jasminris och sesamstekt pak choy

15-20Utan gluten

Krämig asiatisk fläskgryta med tunna skivor fläsk i en fyllig umamigräddsås. En snabblagad vardagsrätt med mycket smak och tydlig comfort food‑känsla.

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkSojabönorSesamfrönSvaveldioxidLaktos

Ingredienser

Asiatisk fläskgryta

300 g

Tunnskuret fläsk

2 krm

Salt

1 dl

Vispgrädde (Mjölk, Laktos)

1½ dl

Vatten

1 förp

Spicy umami (Sojabönor)

½ förp

Japansk soja (Sojabönor)

1 förp

Riven ingefära (Svaveldioxid)

½ tsk

Socker

1 klyfta

Vitlök

½ msk

Majsstärkelse

Sesamstekt pak choy

1 st

Pak choy

1 st

Rödlök

1 förp

Sesamfrön (Sesamfrön)

1 st

Lime

Till servering

135 g

Jasminris

Basvaror:Olja, Svartpeppar, Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 740 kcal
Fett: 32 g
Kolhydrater: 71 g
Protein: 43 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.155 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Till servering

Koka jasminris enligt anvisningar på förpackningen.

Asiatisk fläskgryta

Hetta upp lite olja i en rymlig stekpanna. Stek tunnskuret fläsk på hög värme ca 3 min, krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Blanda ner vispgrädde, vatten, spicy umami, japansk soja, riven ingefära, socker och pressad vitlök.

Låt koka upp och tillsätt majsstärkelse, utblandat i lika delar vatten. Låt såsen sjuda ca 3-5 min, tills den tjocknar något. Smaka av med lite salt.

Sesamstekt pak choy

Skär pak choy i mindre bitar. Strimla rödlök. Hetta upp lite olja i en stekpanna. Fräs pak choy, rödlök och sesamfrön ca 3 min. Tillsätt pressad limesaft och krydda med lite salt.

Servera krämig asiatisk fläskgryta med sesamstekt pak choy och jasminris.

Smaklig måltid!