4.0

Linguine med gräddig tomatsås

basilika, parmesan och kalkonbacon

20-30

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkVeteLaktos

Ingredienser

Tomat- och parmesansås

1 st

Gul lök

2 st

Tomat

1 förp

Tomatpuré

1 dl

Vatten

½ dl

Vispgrädde (Mjölk, Laktos)

25 g

Riven parmesan (Mjölk)

Till servering

200 g

Linguine (Vete)

100 g

Kalkonbacon

30 g

Ruccola

20 g

Basilika

25 g

Riven parmesan (Mjölk)

Basvaror:Olivolja, Salt, Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 656 kcal
Fett: 21 g
Kolhydrater: 82 g
Protein: 34 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.738 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

Tomat- och parmesansås

Finhacka gul lök och tärna tomat. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs lök och tomat ca 2 min. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar. Tillsätt tomatpuré, vatten och vispgrädde. Låt sjuda ca 5 min. Blanda ner riven parmesanost och mixa såsen slät med stavmixer. Smaka av med salt och lite nymald svartpeppar.

Koka pasta enligt tidsangivelsen på förpackningen.

Till servering

Strimla kalkonbacon och stek frasig i en stekpanna med olivolja. Låt rinna av på lite hushållspapper. Grovhacka ruccola och basilika.

Blanda nykokt pasta med ruccola och tomat- och parmesansås. Lägg upp i tallrikar och toppa med riven parmesan, basilika och stekt kalkonbacon. Servera direkt!

Smaklig måltid!