4.0Proteinrik

Pulled chicken burger

med coleslaw och limedressad rödlök

15-20Utan laktos

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSvaveldioxidSenapVete

Ingredienser

Pulled chicken

5 dl

Vatten

1 förp

Kycklingbuljong

300 g

Kycklingfilé

1 förp

BBQ-sås

Burgare

1 st

Tomat

2 st

Hamburgerbröd (Vete)

Coleslaw

1 förp

Coleslawmix

½ dl

Majonnäs (Ägg)

½ msk

Dijonsenap (Senap)

⅓ påse

Vitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)

2 krm

Salt

Limedressad lök

1 st

Rödlök

1 tsk

Socker

1 st

Lime

Basvaror:Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 655 kcal
Fett: 26 g
Kolhydrater: 60 g
Protein: 44 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.634 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Pulled chicken

Koka upp vatten och kycklingbuljong i en kastrull. Lägg ner kycklingfilé och låt sjuda på låg värme under lock ca 15 min, tills kycklingen är helt genomkokt.

Limedressad rödlök

Skiva rödlök tunt. Lägg i en skål. Strö på socker och pressa över limesaft.

Coleslaw

Lägg coleslawmix i en bunke. Blanda med majonnäs, dijonsenap (efter egen smak), vitvinsvinäger, salt och lite nymald svartpeppar.

Pulled chicken

Häll av buljongen och lägg upp kycklingen på en skärbräda. Dra sönder kycklingen till remsor med hjälp av 2 gafflar. Blanda kyckling med BBQ-sås i den använda kastrullen.

Burgare

Skiva tomat. Fyll hamburgerbröd med pulled chicken, lite coleslaw, tomat och limedressad rödlök. Servera med resten av coleslaw.

Smaklig måltid!