Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Svaveldioxid·
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
- svartpeppar
- vetemjöl
- ägg
- olja
Tomat
1 st
Rödlök
1 st
Jalapeño
1 st
Hamburgerbröd
2 st
Bearnaisesås
½ förp
Spetskål
200 g
Senapsvinägrett
1 förp
Salt
½ krm
Kycklingfilé
300 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Vetemjöl
Panko
1 förp
Ägg
1 st
Olja
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 807 kcal
- Fett:
- 44 g
- Kolhydrater:
- 57 g
- Protein:
- 46 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.619 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Skiva tomat och rödlök. Skär tunna skivor av jalapeño.
Strimla spetskål tunt och lägg i en skål. Blanda med senapsvinägrett och salt.
Krydda kycklingfilé med salt och nymald svartpeppar. Ta fram tre tallrikar. Häll vetemjöl på den ena, panko på den andra och vispa upp ett ägg i den tredje. Vänd kycklingen först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och slutligen i panko.
Hetta upp olja i en stekpanna. Stek panerad kyckling på medelvärme ca 3-4 min per sida, tills de är frasiga, gyllenbruna och genomstekta.
Om ni vill, värm hamburgerbröden hastigt i en stekpanna. Fyll hamburgerbröden med bearnaisesås, lite spetskålsallad, frasig kyckling, tomat, rödlök och jalapeño. Servera med resten av spetskålsalladen.
Smaklig måltid!