Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sojabönor·
- Sesamfrön·
- Svaveldioxid·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- vetemjöl
- vatten
- socker
Jasminris
135 g
Gul lök
1 st
Pak choy
1 st
Lime
½ st
Olja
Kycklingfilé strimlad
300 g
Salt
½ tsk
Vitlök
1 klyfta
Vetemjöl
1 msk
Vatten
2 dl
Vispgrädde
1 dl
Riven ingefära
½ förp
Spicy umami
1 förp
Socker
1 tsk
Sesamfrön
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 682 kcal
- Fett:
- 24 g
- Kolhydrater:
- 72 g
- Protein:
- 45 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.900 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Rosta gärna sesamfröna i en torr och het stekpanna!
Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Strimla gul lök. Dela pak choy i mindre bitar. Finriv det yttersta skalet av lime (spara till servering).
Hetta upp olja i en stekgryta. Fräs strimlad kycklingfilé ca 4 min, krydda med salt. Tillsätt gul lök och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 2 min.
Pudra över vetemjöl. Blanda ner vatten, vispgrädde, riven ingefära, spicy umami, socker och pressad limesaft från halva limen.
Koka upp och sjuda ca 3 min. Tillsätt pak choy och låt sjuda ytterligare ca 1 min. Smaka av med lite salt och eventuellt mer limesaft.
Servera krämig kycklinggryta med jasminris. Toppa med limeskal och sesamfrön.
Smaklig måltid!