Senapsstekt fläskkarré med dragonmajonnäs och gemsallad

Utan laktos

Utan gluten

Senapsstekt fläskkarré

Name: Senapsstekt fläskkarré
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g färskpotatis; 300 g fläskkarré; smör; ½ tsk salt; 0 krm svartpeppar; ½ förp dijonsenap; 1 förp gemsallad; 1 st rödlök; 1 st tomat; 1 förp senapsvinägrett; 1 förp dragonmajonnäs

med dragonmajonnäs och gemsallad

Nytt recept

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

Allergener:

Mjölk
·
Svaveldioxid
·
Ägg
·
Senap

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Smör
salt
svartpeppar

Färskpotatis

400 g

Fläskkarré

300 g

Smör

(Mjölk)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Dijonsenap

½ förp

(Senap)

Gemsallad

1 förp

Rödlök

1 st

Tomat

1 st

Senapsvinägrett

1 förp

(Svaveldioxid, Senap)

Dragonmajonnäs

1 förp

(Ägg, Senap)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 791 kcal
Fett:: 54 g
Kolhydrater:: 43 g
Protein:: 34 g

Klimatavtryck (per portion)

CO₂:: 0.894 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.

2. Kokt färskpotatis

Koka färskpotatis mjuk i lättsaltat vatten.

3. Senapsstekt fläskkarré

Krydda skivad fläskkarré med salt och nymald svartpeppar. Bred dijonsenap tunt över köttet. Hetta upp lite smör i en stekpanna och stek köttet ca 2-4 min per sida på medelvärme, tills det är helt genomstekt.

4. Sallad

Kvarta gemsallad, skiva rödlök och tärna tomat. Lägg allt i en salladskål och blanda ner senapsvinägrett.

5. Servering

Servera senapsstekt fläskkarré med sallad, nykokt färskpotatis och dragonmajonnäs.

Smaklig måltid!