Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Ägg·
- Senap
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
- svartpeppar
- olivolja
- olja
Potatis
400 g
Lime
1 st
Vitlök
2 klyfta
Salt
2 krm
Svartpeppar
Olivolja
1 msk
Rödlök
1 st
Tomat
2 st
Koriander
20 g
Majs
1 förp
Mixsallad
50 g
Kycklinglårfilé
300 g
Salt
Svartpeppar
Spiskummin
½ förp
Olja
Chilimajonnäs
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 809 kcal
- Fett:
- 49 g
- Kolhydrater:
- 55 g
- Protein:
- 37 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.774 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Putsa inte bort fettet på kycklingen, det smälter under tillagningen och ger god smak.
Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Vill du grilla, tänd grillen!
Halvera potatis och koka mjuk i lättsaltat vatten.
Finriv skalet och pressa saften från limen. Lägg i en salladskål och tillsätt pressad vitlök, salt, nymalen svartpeppar och olivolja. Skiva rödlök och blanda ner i salladsskålen.
Krydda kycklinglårfilé med salt, nymald svartpeppar och spiskummin. Ringla över lite olja och grilla kycklingen ca 5-7 min per sida, tills den är helt klar. Vill du inte grilla, stek kycklingen i en stekpanna istället.
Tärna tomat, grovhacka koriander och häll av majs. Blanda ner i salladsskålen tillsammans med mixsallad och den kokta potatisen.
Servera grillad kyckling med mexikansk potatissallad och chilimajonnäs.
Smaklig måltid!