Picknick wrap med kryddstekt kyckling
coleslaw azteca och avokadoNytt recept
Under 30 min
16 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sesamfrön·
- Svaveldioxid·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- svartpeppar
Spetskål
200 g
Koriander
20 g
Strimlad rödkål
100 g
Lime
½ st
Vitvinsvinäger 15ml
1 påse
Olja
1 msk
Sesamfrön
1 förp
Torkad oregano
1 tsk
Salt
2 krm
Svartpeppar
Avokado
1 st
Gräddfil
75 g
Lime
½ st
Vitlök
½ klyfta
Salt
1 krm
Svartpeppar
Kycklingfilé strimlad
300 g
Spiskummin
1 förp
Rökt paprikapulver
1 förp
Torkad oregano
2 tsk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Olja
Tortillabröd
½ förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 715 kcal
- Fett:
- 32 g
- Kolhydrater:
- 58 g
- Protein:
- 47 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Rosta gärna sesamfröna i en het och torr stekpanna!
Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Strimla spetskål och grovhacka koriander, lägg allt i en bunke. Blanda ner strimlad rödkål, pressad limesaft, vitvinsvinäger, olja, sesamfrön, torkad oregano, salt och lite nymald svartpeppar.
Kärna ur och gröp ur avokado. Lägg i en skål. Mosa med en gaffel. Blanda ner gräddfil, pressad limesaft, pressad vitlök, salt och lite nymald svartpeppar.
Hetta upp lite olja i en rymlig stekpanna. Stek kycklingstrimlorna ca 2 min. Krydda med spiskummin, rökt paprikapulver, torkad oregano, salt och lite nymald svartpeppar, stek ytterligare ca 3-4 min tills allt är helt genomstekt.
Fyll varma tortillabröd med kryddstekt kyckling, coleslaw och avokadoröra. Rulla ihop och ät direkt eller ta med på pickning.
Smaklig måltid!