Kalorismart

Grillad kyckling med bulgur,

Name: Grillad kyckling med bulgur,
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g matyoghurt; 1 klyfta vitlök; salt; svartpeppar; 250 g bulgur; 1 förp pesto; 2 msk olivolja; 1 st rödlök; 2 st tomat; 1 förp sugarsnaps; 1 förp rädisor; 60 g ruccola; 600 g kycklingfilé; 1 förp torkad timjan; 1 tsk salt; svartpeppar

sugarsnaps och vitlöksyoghurt

Nytt recept

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Ägg
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar

Bulgur

125 g

(Vete)

Pesto

1 förp

(Ägg)

Tomat

1 st

Rödlök

½ st

Sugarsnaps

1 förp

Rädisor

1 förp

Ruccola

30 g

Matyoghurt

75 g

(Mjölk, Laktos)

Vitlök

½ klyfta

Salt

Svartpeppar

Kycklingfilé

300 g

Torkad timjan

½ förp

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 520 kcal
Fett:: 17 g
Kolhydrater:: 43 g
Protein:: 48 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas. Tänd grillen om du vill grilla!

2. Bulgursallad

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.

Lägg pesto i en salladsskål. Strimla rödlök. Dela tomat och sugarsnaps i mindre bitar. Kvarta rädisor. Blanda ner allt i salladsskålen.

4. Vitlöksyoghurt

Lägg matyoghurt i en skål. Blanda ner pressad vitlök, lite salt och nymald svartpeppar.

5. Grillad kyckling

Dela kycklingfilé horisontellt och krydda med torkad timjan, salt och nymald svartpeppar. Grilla (eller stek) kycklingen ca 3-4 min per sida, tills den är helt genomstekt.

6. Bulgursallad

Tillsätt kokt bulgur och ruccola till salladsskålen och blanda väl.

7. Servering

Servera grillad kyckling med bulgursallad och en klick vitlöksyoghurt.

Smaklig måltid!