Kalorismart
Laktosfri
Utan gluten
Cevapcici med ajvar, rostad potatis
paprika och persilja4.1 (474)
Under 30 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Bakplåtspapper
- olivolja
- salt
- svartpeppar
- vatten
Potatis
400 g
Morot
2 st
Bakplåtspapper
1 st
Olivolja
1 tsk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Bananschalottenlök
1 st
Bladpersilja
10 g
Nötfärs
250 g
Vitlök
1 klyfta
Spiskummin
1 förp
Paprikapulver
½ förp
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Vatten
1 msk
Olivolja
1 tsk
Bladpersilja
10 g
Grön paprika
1 st
Ajvar relish
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 496 kcal
- Fett:
- 20 g
- Kolhydrater:
- 49 g
- Protein:
- 31 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig). Om ni vill grilla, tänd även grillen.
Halvera potatis. Skala och skär morötter i mindre bitar. Lägg allt på en ugnsplåt med bakplåtspapper och blanda med olivolja, salt och lite nymald svartpeppar. Rosta mitt i ugnen ca 25 min, tills potatisen är mjuk och fått fin färg.
Grovriv bananschalottenlök och grovhacka all bladpersilja (hälften är till servering), lägg i en bunke. Blanda med nötfärs, pressad vitlök, spiskummin, paprikapulver, salt, rikligt med nymald svartpeppar och vatten. Forma till 4 st avlånga biffar.
Grilla järparna runtom ca 8-10 min, tills de är helt genomstekta. Om ni inte grillar så stek järparna i en stekpanna istället.
Tärna grön paprika smått.
Servera cevapcici med rostad potatis, morot och ajvar relish. Toppa med persilja och grön paprika.
Smaklig måltid!