Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Mjölk·
- Svaveldioxid·
- Ägg·
- Senap
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Smör
- salt
- svartpeppar
Färskpotatis
400 g
Fläskkarré
300 g
Smör
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Dijonsenap
½ förp
Gemsallad
1 förp
Rödlök
1 st
Tomat
1 st
Senapsvinägrett
1 förp
Dragonmajonnäs
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 786 kcal
- Fett:
- 53 g
- Kolhydrater:
- 43 g
- Protein:
- 34 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.999 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Koka färskpotatis mjuk i lättsaltat vatten.
Krydda skivad fläskkarré med salt och nymald svartpeppar. Bred dijonsenap tunt över köttet. Hetta upp lite smör i en stekpanna och stek köttet ca 2-4 min per sida på medelvärme, tills det är helt genomstekt.
Kvarta gemsallad, skiva rödlök och tärna tomat. Lägg allt i en salladskål och blanda ner senapsvinägrett.
Servera senapsstekt fläskkarré med sallad, nykokt färskpotatis och dragonmajonnäs.
Smaklig måltid!