Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
- olivolja
Bulgur
125 g
Pitabröd
½ förp
Matyoghurt
150 g
Vitlök
½-1 klyfta
Salt
1 krm
Gurka
1 st
Tomat
1 st
Rödlök
1 st
Bladpersilja
20 g
Koriander
20 g
Citron
1 st
Olivolja
Salt
2 krm
Toulousekorv
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 807 kcal
- Fett:
- 32 g
- Kolhydrater:
- 91 g
- Protein:
- 39 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.975 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Värm ugnen till 180°C (varmluft) eller 200°C (vanlig). Om ni vill grilla, tänd även grillen.
Koka bulgur och tillaga pitabröd enligt anvisning på förpackningarna.
Blanda matyoghurt, pressad vitlök och salt i en liten skål.
Skär gurka och tomat i små tärningar. Finhacka rödlök, bladpersilja och koriander. Finriv det yttersta skalet från citronen. Lägg allt i en salladsskål och blanda med olivolja och salt. Smaka av med lite pressad saft från den använda citronen.
Grilla eller stek Toulousekorv ca 8 min, tills den är helt genomstekt. Vänd på korven ett par gånger under tillagningen.
Halvera pitabröden. Servera grillad Toulousekorv med bulgur, vitlöksyoghurt, tabbouleh och pitabröd.
Smaklig måltid!