Utan gluten

Grillade fläskfärsbiffar med srirachasås

Name: Grillade fläskfärsbiffar med srirachasås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st lime; 500 g fläskfärs; ⅔ förp japansk soja; 2 msk vatten; 2 klyfta vitlök; ½ tsk salt; 150 g gräddfil; 1 förp majonnäs; 1 förp srirachasås; 1 krm salt; 20 g koriander; 1 st gurka; 1 förp rädisor; 30 g mixsallad; ⅓ förp japansk soja; 270 g jasminris

och syrlig sallad

4.19 (702)

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Sojabönor

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
socker
vatten

Lime

1 st

Fläskfärs

250 g

Japansk soja

⅓ förp

(Sojabönor)

Vatten

1 msk

Vitlök

1 klyfta

Salt

1 krm

Gräddfil

150 g

(Mjölk, Laktos)

Srirachasås

½ förp

Salt

½ krm

Koriander

20 g

Snackgurka

1 st

Rädisor

1 förp

Socker

2 krm

Salt

Jasminris

135 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 696 kcal
Fett:: 35 g
Kolhydrater:: 65 g
Protein:: 31 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Vill du grilla, tänd grillen!

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

3. Fläskfärsbiffar

Skölj lime i ljummet vatten och finriv skalet, lägg i en bunke. Blanda med fläskfärs, japansk sojasås, vatten, pressad vitlök och salt. Forma till 6 små biffar.

4. Srirachasås

Blanda gräddfil, majonnäs, srirachasås och salt i en liten skål. För en mildare sås, ta lite mindre srirachasås.

5. Gurksallad

Grovhacka koriander och snackgurka. Skiva rädisor. Lägg allt i en skål. Blanda med pressad saft av den använda limen, socker och lite salt.

6. Fläskfärsbiffar

Grilla eller stek färsbiffarna ca 4-5 min per sida, tills de är helt genomstekta. Vänd dem några gånger under tillagningen så att de får fin färg runt om.

Servera nygrillade fläskfärsbiffar med gurksallad, srirachasås och jasminris.

Smaklig måltid!