Utan gluten

Kryddstekt laxfilé med kiwi- och fetaostsalsa

Name: Kryddstekt laxfilé med kiwi- och fetaostsalsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gurka; 3 st kiwi; 1 st rödlök; 20 g mynta; 50 g fetaost; 1 krm salt; 1 förp paprikapulver; 1 förp spiskummin; ¾ tsk salt; ½ tsk socker; 4 st laxfilé; olivolja; 800 g småpotatis

mynta och kokt potatis

Nytt recept

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
socker

Småpotatis

400 g

Snackgurka

1 st

Kiwi

2 st

Mynta

20 g

Fetaost

25 g

(Mjölk, Laktos)

Salt

1 krm

Paprikapulver

½ förp

Spiskummin

½ förp

Salt

2 krm

Socker

1 krm

Laxfilé

2 st

(Fisk)

Olivolja

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 547 kcal
Fett:: 27 g
Kolhydrater:: 43 g
Protein:: 34 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.

2. Potatis

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

3. Kiwi- och fetaostsalsa

Skala och skär snackgurka och kiwi i små tärningar. Finhacka rödlök och strimla mynta. Lägg allt i en skål och blanda med smulad fetaost och salt.

4. Kryddstekt lax

Blanda ihop paprikapulver, spiskummin, salt och socker i en liten skål. Krydda laxfilé runtom med kryddblandningen.

Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek laxfilé på medelvärme ca 3 min per sida.

6. Servering

Servera kryddstekt lax med kiwi- och fetaostsalsa och kokt potatis.

Smaklig måltid!