Utan gluten

Tandoorikryddad kyckling med raita

Name: Tandoorikryddad kyckling med raita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 1 tsk salt; 1 förp tandoori masala; olja; ½ st rödlök; 20 g mynta; ½ st gurka; 1 förp gröna ärtor; olivolja; salt; 50 g fetaost; 270 g basmatiris; ½ st gurka; ½ st rödlök; 1 klyfta vitlök; 1 tsk spiskummin; 2 krm salt; 150 g gräddfil

och sallad på ärtor, mynta och fetaost

Nytt recept

Under 20 min

13 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
olja
salt

Basmatiris

135 g

Kycklingfilé

300 g

Salt

½ tsk

Tandoori masala

½ förp

Olja

Snackgurka

1 st

Rödlök

½ st

Vitlök

½ klyfta

Spiskummin

½ tsk

Salt

1 krm

Gräddfil

75 g

(Mjölk, Laktos)

Rödlök

½ st

Mynta

20 g

Gröna ärtor

1 förp

Olivolja

Salt

Fetaost

50 g

(Mjölk, Laktos)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 619 kcal
Fett:: 15 g
Kolhydrater:: 70 g
Protein:: 52 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

3. Tandoorikryddad kyckling

Krydda kycklingfilé med salt och tandoori masala. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen ca 2 min per sida. Lägg över i en ugnsform och tillaga klart mitt i ugnen ca 10 min, tills kycklingen är genomstekt.

4. Raita

Grovriv snackgurka. Pressa ur vätskan och lägg gurkan i en skål. Finhacka rödlök. Blanda ner rödlök, pressad vitlök, spiskummin, salt och gräddfil i skålen.

5. Ärt- och myntasallad

Finstrimla rödlök och grovhacka mynta. Lägg i en skål tillsammans med gröna ärtor. Blanda med lite olivolja och salt. Smula fetaost över salladen.

Servera tandoorikryddad kyckling med ärt- och myntasallad, raita och basmatiris.

Smaklig måltid!