Proteinrik
Laktosfri
Baguette de Poulet à l’Estragon
Baguette med kyckling, dragon och rostad potatisNytt recept
Under 35 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Bakplåtspapper
- olja
- salt
- svartpeppar
Bakpotatis
1 st
Bakplåtspapper
1 st
Olja
Salt
Surdegsbaguette
1 st
Kycklingfilé
300 g
Torkad timjan
1 förp
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Olja
Tomat
1 st
Snackgurka
1 st
Bananschalottenlök
1 st
Mixsallad
50 g
Dragonmajonnäs
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 857 kcal
- Fett:
- 28 g
- Kolhydrater:
- 100 g
- Protein:
- 50 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Klyfta bakpotatis. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper och blanda med lite olja och salt. Rosta högt upp i ugnen ca 20 min, tills potatisen är mjuk och fått fin färg.
Tillaga surdegsbaguette i ugnen ca 8 min.
Krydda kycklingfilé med torkad timjan, salt och nymald svartpeppar. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna. Stek kycklingen ca 2 min per sida, lägg över i en ugnsform och tillaga klart i ugnen ca 10 min.
Låt kycklingen vila några minuter innan den skärs upp i tunna skivor.
Skiva tomat och snackgurka tunt. Strimla schalottenlök tunt.
Dela varje baguette på längden och bred ett jämnt lager dragonmajonnäs på båda snittytorna. Lägg på mixsallad, gurka och tomat. Lägg på ett lager skivad kyckling. Toppa med löken.
Skär varje baguette i två delar. Servera kycklingbaguette med rostad potatis.
Smaklig måltid!