Proteinrik
Grekisk fläskpanna med citron
fetaost och färdig tzatzikiNytt recept
Under 20 min
12 Ingredienser
Snabb grekisk fläskpanna med färska grönsaker, citron och fetaost. Serveras med bulgur och krämig tzatziki.
Snabb grekisk fläskpanna med färska grönsaker, citron och fetaost. Serveras med bulgur och krämig tzatziki.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- svartpeppar
Rödlök
1 st
Röd paprika
1 st
Zucchini
1 st
Olja
Tunnskuret fläsk
300 g
Vitlök
1 klyfta
Citron
1 st
Torkad oregano
½ förp
Rosmarin/timjan mix
½ förp
Paprikapulver
½ förp
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Bulgur
125 g
Tzatziki
1 förp
Fetaost
50 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 668 kcal
- Fett:
- 31 g
- Kolhydrater:
- 50 g
- Protein:
- 47 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
För lite extra smak. Finriv citronskal över den grekisk fläskpannan.
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
Strimla rödlök. Skär röd paprika och zucchini i mindre bitar.
Hetta upp lite olja i en rymlig stekpanna. Stek rödlök, paprika och zucchini snabbt på hög värme, ca 3 min. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar. Lägg upp på en tallrik.
Hetta upp lite mer olja i den använda stekpannan. Fräs tunnskuret fläsk på hög värme ca 4 min. Sänk värmen, tillsätt pressad vitlök och krydda med torkad oregano, rosmarin/timjan mix, paprikapulver, salt och lite nymald svartpeppar. Fräs ytterligare ca 1 min.
Lägg tillbaka grönsakerna och låt allt bli varmt. Smaka av med pressad citronsaft (se tips!).
Smula fetaost. Toppa grekisk fläskpanna med fetaost. Servera med bulgur och tzatziki.
Smaklig måltid!