Laktosfri
Krispig pankostekt kalkontortilla
med sesamdressad kål och misomajonnäsNytt recept
Under 30 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrön·
- Svaveldioxid·
- Ägg·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
Kalkonfärs
300 g
Tortillabröd
4 st
Panko
1 förp
Salt
½ tsk
Majonnäs
½ dl
Miso
½ förp
Srirachasås
½ förp
Sesamfrön
1 förp
Rödlök
1 st
Strimlad spetskål
150 g
Sesamolja
1 påse
Vitvinsvinäger
1 msk
Salt
1 krm
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 923 kcal
- Fett:
- 47 g
- Kolhydrater:
- 82 g
- Protein:
- 42 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Rosta sesamfrö i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Finstrimla rödlök. Lägg allt i en bunke tillsammans med strimlad spetskål. Blanda med sesamolja, vitvinsvinäger och salt.
Blanda ihop majonnäs, miso och srirachasås i en skål.
Lägg ut tortillabröd på arbetsbänken. Bred ut ett tunt lager kalkonfärs på tortillabröden. Krydda ytan med salt. Lägg panko på en tallrik. Lägg ner tortillabrödet med köttsidan ner i pankon så att kalkonfärsen blir panerad.
Hetta upp olja i två stekpannor (om ni har). Stek tortillabröden i omgångar med den panerade köttsidan ner i stekpannan ca 2 min, eller tills ytan är frasig och köttet genomstekt.
Servera genom att lägga lite kålsallad och misomajonnäs på det frasiga kalkonköttet. Vik ihop och ät.
Smaklig måltid!