Utan gluten

Stekt kolja med medelhavssallad

Name: Stekt kolja med medelhavssallad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g koljafilé; olivolja; 1 tsk salt; 0 krm svartpeppar; 1 st gurka; 2 st tomat; 1 st rödlök; 60 g ruccola; 1 msk vitvinsvinäger; olivolja; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; 100 g fetaost; 800 g potatis; 2 förp dragonmajonnäs

och dragonmajonnäs

Nytt recept

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Svaveldioxid
·
Ägg
·
Senap

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar

Koljafilé

300 g

(Fisk)

Olivolja

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Snackgurka

1 st

Tomat

2 st

Rödlök

1 st

Ruccola

30 g

Vitvinsvinäger

1 msk

(Svaveldioxid)

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Fetaost

50 g

(Mjölk, Laktos)

Dragonmajonnäs

1 förp

(Ägg, Senap)

Potatis

400 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 610 kcal
Fett:: 31 g
Kolhydrater:: 43 g
Protein:: 39 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Medelhavssallad

Skär snackgurka och tomat i grova bitar. Strimla rödlök. Lägg allt i en salladsskål tillsammans med ruccola. Blanda ner vitvinsvinäger, lite olivolja, salt och nymald svartpeppar. Bryt bitar av fetaost och strö över salladen.

3. Stekt koljafilé

Skär koljafilé i portionsbitar och krydda med salt och nymald svartpeppar. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek fisken ca 2 min per sida.

Servera stekt koljafilé med medelhavssallad, kokt potatis och dragonmajonnäs.

Smaklig måltid!