Kinesisk nudelwok med pannoumi koriander och sesamfrön

 Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull.

Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Häll av nudlarna och lägg tillbaka i kastrullen. Klipp dem några gånger med en sax.

 Hetta upp olja i en rymlig stekpanna. Woka coleslawmix och broccolibuketter ca 3 min. Krydda med lite salt. Blanda ner hoisinsås och soja- och ingefärssås, sjud ca 1 min. Blanda grönsakswoken med nudlarna i kastrullen. Skölj och torka ur stekpannan. 

Hetta upp lite olja i den använda stekpannan och stek pannoumi (se tips!) på hög värme ca 1 min per sida, tills det fått fin färg. Krydda med lite salt.