Pannbiff med sötsyrlig rostad vitlökssky rotfrukter och ruccola

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Vete

Rostade rotfrukter

• 400 gPotatis
• 2 stMorot
• 1 stPalsternacka
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• 30 gRuccola

Pannbiff

• 250 gBlandfärs
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskTorkad timjan
• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Rostad vitlökssky

• 3 klyftaVitlök
• 10 gSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 mskBalsamvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskTorkad timjan
• ¾ mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpOxbuljong