Mezze maniche con ragù di salsiccia pasta med salsiccia, tomat och parmesan

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete

Ragù di salsiccia

• 1 stGul lök
• 1 klyftaVitlök
• ½ mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 250 gSalsicciafärs
• ½ förpTomatpuré
• 1 tskVitvinsvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpKons. körsbärstomater
• 1 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 tskTorkad oregano
• 2 stTomat

Till servering

• 200 gMezze maniche rigate (Vete)
• 30 gRuccola
• 1 bitParmesanost (Mjölk)