Krämig tomatpasta med kyckling grädde och parmesan

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

 Tärna tomat. Skiva schalottenlök.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

 Hetta upp lite olja i en stekgryta. Fräs kycklingstrimlorna ca 5 min. Krydda med salt, torkad timjan och lite nymald svartpeppar. Tillsätt tomat, lök och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 1 min. 

Blanda ner tomatpuré, vatten, kycklingbuljong och vispgrädde. Koka upp och sjud till servering, ca 5 min.

Blanda avhälld pasta med pastasåsen och hälften av den rivna parmesanosten. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.