Mezze maniche med tomatpesto gremolatastekta grönsaker och ruccola

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete
• Mandel

Pasta

• 200 gMezze maniche rigate (Vete)

Gremolatastekta grönsaker

• 1 stZucchini
• 250 gCocktailtomater
• 20 gBladpersilja
• ½ stCitron
• 1+1 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 klyftaVitlök

Tomatpesto

• ½ stTanelli hårdost (Mjölk)
• 50 gSoltorkade tomater
• 1 klyftaVitlök
• 25 gMandelspån (Mandel)
• 3 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 30 gRuccola
• ½ stTanelli hårdost (Mjölk)
• Chili flakes