Wraps med ugnsbakade grönsaker och lax
sallad och curry- och mangodressingNytt recept
Under 20 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Fisk·
- Svaveldioxid·
- Ägg·
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- svartpeppar
Röd paprika
1 st
Rödlök
½ st
Olja
1 msk
Salt
½+½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Laxfilé
2 st
Citrus mix
1 påse
Tomat
1 st
Mixsallad
50 g
Salt
Svartpeppar
Tortillabröd
4 st
Curry- och mangodressing
½ förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 742 kcal
- Fett:
- 42 g
- Kolhydrater:
- 54 g
- Protein:
- 36 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Skär röd paprika i strimlor. Dela rödlök i små klyftor. Lägg grönsakerna i en ugnsform och blanda med olja, salt och nymald svartpeppar.
Krydda laxfilé med salt och citrusmix. Lägg fiskbitarna ovanpå grönsakerna. Tillaga allt i mitten av ugnen ca 10 min eller tills fisken är klar.
Tärna tomat. Blanda mixsallad och tomat i en skål. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar vid servering.
Värm tortillabröd några sekunder per sida i en torr, het stekpanna.
Bryt laxen i mindre bitar med en gaffel och blanda den med grönsakerna i formen.
Fyll varma tortillabröd med sallad, laxblandningen och curry- och mangodressing. Rulla ihop och ät direkt!
Smaklig måltid!