Pannbiff med potatismos

Name: Pannbiff med potatismos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp ströbröd; 1 dl mjölk; 1 tsk salt; 0 krm svartpeppar; 500 g nötfärs; 0 tsk smör; 2 st gul lök; 900 g mospotatis; 2 dl mjölk; 2 msk smör; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; 3 st morot; 1 st gurka; 1 förp rårörda lingon

och lingon

4.11 (1057)

Under 40 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Mjölk
salt
smör
svartpeppar

Ströbröd

½ förp

(Vete)

Mjölk

½ dl

(Mjölk)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Nötfärs

250 g

Smör

(Mjölk)

Gul lök

1 st

Mospotatis

450 g

Mjölk

1 dl

(Mjölk)

Smör

1 msk

(Mjölk)

Salt

Svartpeppar

Morot

2 st

Gurka

1 st

Rårörda lingon

1 förp

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 692 kcal
Fett:: 24 g
Kolhydrater:: 84 g
Protein:: 35 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Potatismos

Skala och koka mospotatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Pannbiffar

Blanda ströbröd, mjölk, salt, lite nymald svartpeppar och nötfärs i en bunke. Forma till 2 biffar. Hetta upp lite smör i en stekpanna. Stek biffarna ca 7 min per sida på medelvärme, tills de är helt genomstekta

Skiva gul lök. Lägg ner lökskivorna i stekpannan och stek tillsammans med biffarna de sista minuterna.

4. Tillbehör

Skala morötter. Skär morötter och gurka i stavar.

5. Potatismos

Värm mjölk och smör i en kastrull. Häll bort vattnet från potatiskoket. Mosa potatisen med en elvisp eller potatisstöt och tillsätt mjölkblandningen. Vispa till ett mos. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Servera nystekt pannbiff med lök, potatismos, grönsaker och rårörda lingon.

Smaklig måltid!