Vegetariskt

Pasta pomodoro med knaprig pannoumi

Name: Pasta pomodoro med knaprig pannoumi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g casarecce; 20 g bladpersilja; 1 st rödlök; 1 msk olivolja; 2 klyfta vitlök; 3 msk balsamvinäger; 1 påse grönsaksbuljong; 1 förp tomatpuré; 1 msk torkad oregano; 1 tsk torkad timjan; 1 förp krossade tomater; 1 dl vatten; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; 2 förp pannoumi; 0 tsk olivolja; 2 st tomat; 65 g mixsallad

3.9 (952)

Under 20 min

12 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
balsamvinäger
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Casarecce

200 g

(Vete)

Bladpersilja

20 g

Bananschalottenlök

1 st

Olivolja

½ msk

Vitlök

1 klyfta

Balsamvinäger

1 ½ msk

Grönsaksbuljong

1 påse

Tomatpuré

½ förp

Torkad oregano

1 tsk

Torkad timjan

½ tsk

Krossade tomater

1 förp

Salt

Svartpeppar

Pannoumi

1 förp

(Mjölk, Laktos)

Olivolja

Tomat

2 st

Mixsallad

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi: 724 kcal
Fett: 25 g
Kolhydrater: 91 g
Protein: 35 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Till servering

Koka casarecce enligt anvisning på förpackningen.

2. Tomatsås

Finhacka bananschalottenlök. Hetta upp olivolja i en stekgryta och fräs lök och pressad vitlök hastigt. Tillsätt tomatpuré, balsamvinäger, grönsaksbuljong, torkad oregano och torkad timjan. Låt allt sjuda ca 2 min.

Tillsätt krossade tomater. Sjud ytterligare ca 5 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

4. Stekt pannoumi

Tärna pannoumi. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek osten ca 2 min per sida, tills den fått fin färg.

5. Sallad

Tärna tomater. Blanda tomat och mixsallad i en skål.

Blanda nykokt pasta med tomatsåsen. Toppa med stekt pannoumi och bladpersilja. Servera med sallad.

Smaklig måltid!