Krispig fisk med remouladsås och grönsaksplock

Name: Krispig fisk med remouladsås och grönsaksplock
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g sejrygg; 0 krm salt; 2 st ägg; 1 dl vetemjöl; 1 förp majspanering; 0 msk olja; 2 st morot; 1 st gurka; 2 st grönt äpple; 800 g potatis; 2 förp remouladsås

3.71 (245)

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Svaveldioxid
·
Ägg
·
Senap

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
ägg
vetemjöl
olja

Lista

Bilder

Sejrygg

300 g

(Fisk)

Salt

Ägg

1 st

(Ägg)

Vetemjöl

1 dl

(Ägg)

Majspanering

1 förp

Olja

Morot

1 st

Snackgurka

1 st

Grönt äpple

1 st

Potatis

400 g

Remouladsås

1 förp

(Svaveldioxid, Ägg, Senap)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 648 kcal
Fett: 32 g
Kolhydrater: 58 g
Protein: 32 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten

2. Grönsaksplock

Skala morot. Skär morot och snackgurka i stavar. Klyfta äpple.

3. Krispig fisk

Krydda sejrygg med lite salt. Vispa upp ägg i en djup tallrik. Fördela vetemjöl och panering på separata tallrikar. Vänd fisken i först vetemjöl, sedan ägg och sist i panering. Hetta upp rikligt med neutral olja i en stekpanna. Stek de panerade fiskbitarna ca 2 min per sida, låt rinna av på lite hushållspapper.

Servera den krispiga fisken med remouladsås, kokt potatis och grönsaksplock.

Smaklig måltid!