20-30
9
Points®värde per portion
Tagliatelle med krämig laxsås
Detta recept är ett samarbete med ViktVäktarna. Har du frågor om receptet eller ViktVäktarnas program, hör av dig till matkasse@viktvaktarna.se
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktos,
- mjölk,
- fisk,
- vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror
- flytande margarin
- tomatpuré
- vatten
- fiskbuljong
- salt
- svartpeppar
Krämig laxsås
Röd paprika
1 st
Purjolök
½ st
Laxfilé (Fisk)
2 st
Curry
1 tsk
Flytande margarin
1 tsk
Tomatpuré
1 msk
Vatten
1 dl
Fiskbuljong
½ tärning
Torkad dragon
1 tsk
Minifraiche (Mjölk, Laktos)
1 dl
Salt
Svartpeppar
Till servering
Tagliatelle (Vete)
125 g
Mixsallad
30 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.
Så här gör du
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 4.
- Krämig laxsås: Tärna röd paprika smått och finstrimla purjolök. Skär laxfilé i mindre bitar, ca 3x3 cm.
- Hetta upp flytande margarin i en stekgryta. Fräs curry, röd paprika och purjolök ca 2 min på medelvärme.
- Koka tagliatelle enligt anvisning på förpackningen. Spara ca ½ dl av pastavattnet när du häller av pastan.
- Krämig laxsås: Rör ner tomatpuré, vatten, smulad fiskbuljong och smulad torkad dragon. Koka upp och sjud ca 5 min.
- Blanda ner minifraiche och laxbitarna, sjud på svag värme tills fisken är klar ca 5 min. Späd med lite av det sparade pastavattnet till önskad konsistens. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.
- Servera krämig laxsås med tagliatelle och mixsallad.