Italiensk salsicciagryta med vita bönor, aubergine och persilja

Ingredienser

Allergener

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror

olivolja
kycklingbuljong

Italiensk salsicciagryta

Aubergine

1 st

Olivolja

1 msk

Salsicciafärs

200 g

Krossade tomater

1 förp

Kycklingbuljong

½ tärning

Stora vita bönor

1 förp

Bladpersilja

20 g

Till servering

Basmatiris

125 g

Mixsallad

30 g

Näringsvärde per portion

Energi 649 kcal
Fett 26 g
Kolhydrater 72 g
Protein 31 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Italiensk salsicciagryta: Skär aubergine i tärningar. Hetta upp olivolja i en stekgryta och stek aubergine och salsicciafärs ca 5 min. Tillsätt krossade tomater och smulad kycklingbuljong, koka ca 7 min. Häll av och skölj stora vita bönor. Blanda ner i grytan.

Grovhacka bladpersilja och blanda ner i grytan. Servera italiensk salsicciagryta med mixsallad och basmatiris.