Biff Greta på fläskytterfilé med lökcrème och äppelsallad
35

Biff Greta på fläskytterfilé med lökcrème och äppelsallad

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Mjölk, Svaveldioxid, Senap, Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
bakplåtspapper, olivolja, salt, svartpeppar, smör, vitvinsvinäger, flytande honung, äggula,

Ugnsrostad potatis


  • potatis
    450 g

  • bakplåtspapper
    1 st

Lökcrème


  • bananschalottenlök
    1 st

  • vispgrädde
    ½ dl

  • salt
    1 krm

Äppelsallad


  • vitvinsvinäger
    1 ½ tsk

  • olivolja
    1 tsk

  • flytande honung
    1 tsk

  • salt
    1 krm

  • rött äpple
    1 st

  • mixsallad
    30 g

Senapsblandning


  • bananschalottenlök
    1 st

  • torkad dragon
    1 tsk

  • dijonsenap
    2 tsk

  • äggula
    1 st

Biff Greta


  • fläskytterfilé
    300 g

  • salt
    2 krm

Näringsvärde per portion
Energi  
584 kCal
Fett 
25 g
Kolhydrater  
52 g
Protein 
37 g