Grillad kyckling med polkabetssallad och cashewnötter
35

Grillad kyckling med polkabetssallad och cashewnötter

Gör så här


Tips från kocken: Indirekt värme: lägg endast kol på ena sidan av grillen. Tillaga sedan klart kycklingen på sidan av grillen utan glöd, under lock.
Ingredienser

Allergener

Sojabönor, Vete, Mjölk, Sesamfrön, Korn, Jordnötter, Cashewnötter

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
vitlök, olivolja, flytande honung, salt, grillspett, sambal oelek,

Marinerad kyckling


  • kinesisk soja
    2 tsk

  • vitlök
    1 klyfta

  • olivolja
    1 tsk

  • flytande honung
    2 tsk

  • salt
    1 krm

  • minutfilé
    330 g

  • grillspett
    4 st

Dressing


  • matyoghurt
    1 dl

  • sambal oelek
    ¾ tsk

  • vitlök
    1 klyfta

  • flytande honung
    1 tsk

  • malen ingefära
    ½ tsk

  • salt
    1 krm

Sallad


  • polkabeta
    1 st

  • romansallad
    1 st

Tillbehör


  • surdegsbaguette
    ¾ st

  • cashewnötter
    40 g
Näringsvärde per portion
Energi  
690 kCal
Fett 
20 g
Kolhydrater  
74 g
Protein 
54 g