Tacos med nötfärs, salsa taqueria och rostad majs

Rostad majs: Häll av och skölj majs i ett durkslag. Hetta upp en stekpanna och rosta majsen ca 2 min, tills den fått fin färg. Lägg upp i en liten skål.

Tacofärs: Hetta upp lite olivolja i samma stekpanna och stek nötfärs ca 4 min. Tillsätt tacokrydda och vatten. Låt fräsa ca 2 min, tills färsen är helt genomstekt.

Tillbehör: Tärna tomat och finhacka bananschalottenlök. Lägg upp lök, tomat och mixsallad på ett salladsfat. Ställ fram salsa taqueria och matyoghurt.

Fyll tortillabröd med tacofärs, grönsaker och stekt majs. Toppa med salsa och en klick yoghurt.