Fiskgratäng med citronslungad potatis
30

Fiskgratäng med citronslungad potatis

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Mjölk, Vete, Selleri, Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
smör, vetemjöl, mjölk, grönsaksbuljong, vitvinsvinäger, salt, svartpeppar, flingsalt,

Sås


  • bananschalottenlök
    1 st

  • smör
    1 msk

  • vetemjöl
    ½ msk

  • mjölk
    3 dl

  • grönsaksbuljong
    ½ tärning

  • vitvinsvinäger
    1 tsk

Gratäng


  • torskfilé
    300 g

  • salt
    2 krm

  • riven mozzarella
    50 g

Citronslungad potatis


  • potatis
    450 g

  • broccoli
    1 st

  • citron
    1 st

  • smör
    ½ msk

Näringsvärde per portion
Energi  
584 kCal
Fett 
19 g
Kolhydrater  
54 g
Protein 
49 g