Tagliatelle med svamp, parmesan och ruccola
30

Tagliatelle med svamp, parmesan och ruccola

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Ägg, Mjölk, Laktosfri, Sojabönor, Senap, Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
olivolja, salt, svartpeppar, smör, vitlök, pastavatten,

Äggblandning


  • äggulor
    3 st

  • riven parmesan
    25 g

  • olivolja
    ½ msk

  • salt
    1 krm

Svampfräs


  • champinjoner
    250 g

  • gul lök
    1 st

  • röd chili
    ½ st

  • smör
    1 msk

  • olivolja
    ½ msk

  • vitlök
    2 klyfta

  • torkad timjan
    1 tsk

  • salt
    ½ tsk

Till servering


  • tagliatelle
    180 g

  • pastavatten
    1 dl

  • ruccola
    30 g

  • riven parmesan
    25 g
Näringsvärde per portion
Energi  
667 kCal
Fett 
26 g
Kolhydrater  
76 g
Protein 
31 g