Krämig saffranspasta med halloumi och råstekt sparris
20
Löpefri

Krämig saffranspasta med halloumi och råstekt sparris

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Mjölk, Vete, Selleri, Sojabönor, Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
smör, vitlök, vitvinsvinäger, vetemjöl, vatten, grönsaksbuljong, socker, salt, svartpeppar, pastavatten,

Saffranssås


  • bananschalottenlök
    1 st

  • smör
    1 tsk

  • saffran
    1 förp

  • chili flakes
    1 krm

  • vitlök
    1 klyfta

  • vitvinsvinäger
    1 tsk

  • vetemjöl
    1 tsk

  • vispgrädde
    ½ dl

  • vatten
    1 dl

  • grönsaksbuljong
    ½ tärning

  • socker
    1 krm

Grönsaksfräs


  • grön sparris
    1 knippe

  • halloumi
    150 g

Till servering


  • färsk pappardelle
    1 förp

  • pastavatten
    1 dl

  • ruccola
    30 g
Näringsvärde per portion
Energi  
744 kCal
Fett 
34 g
Kolhydrater  
76 g
Protein 
34 g