Örtiga fläskfärsbullar med citronbulgur och ugnsrostade morötter
25

Örtiga fläskfärsbullar med citronbulgur och ugnsrostade morötter

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Ägg, Gluten, Mjölk, Vete, Selleri

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
bakplåtspapper, olivolja, vitvinsvinäger, flytande honung, salt, vitlök, ägg, ströbröd, mjölk, svartpeppar, kycklingbuljong,

Rostade morötter


  • morötter
    300 g

  • bakplåtspapper
    1 st

  • vitvinsvinäger
    1 tsk

  • flytande honung
    ½ msk

  • salt
    1 krm

  • bladpersilja
    20 g

Örtiga fläskfärsbullar


  • bananschalottenlök
    1 st

  • vitlök
    1 klyfta

  • ägg
    1 st

  • ströbröd
    2 msk

  • mjölk
    2 msk

  • torkad oregano
    ½ msk

  • torkad timjan
    1 tsk

  • salt
    2 krm

  • fläskfärs
    250 g

Citronbulgur


  • bulgur
    125 g

  • kycklingbuljong
    ½ tärning

  • citron
    1 st

  • spiskummin
    ½ tsk

Till servering


  • matyoghurt
    ½ dl
Näringsvärde per portion
Energi  
728 kCal
Fett 
34 g
Kolhydrater  
70 g
Protein 
35 g